Pojem Razlaga (pomen) Angleško Nemško
amídna véz -e -i ž vez –CO–NH–, ki nastane s kondenzacijo karboksilne skupine in aminoskupine Sp: amídna skupína PRIM.: peptídna véz amide bond Amidbindung n
amidožvêplova kislína -e -e ž amid žveplove kisline, NH2SO3H, razmeroma močna kislina, uporablja se za sintezo sladila natrijevega ciklamata, v sredstvih za odstranjevanje kotlovca Sp: amidosulfónska kislína, aminosulfónska kislína, sulfámska kislína amidosulfuric acid, amidosulfonic acid, sulfamic acid Amidoschwefelsäure f, Amidosulfonsäure f, Sulfamsäure f
amíl -a m nesistemsko ime za enovalentno funkcionalno skupino pentil, –C5H11 S: amílna skupína amyl Amyl f
amíl acetát -- -a m ester amil alkohola z ocetno kislino, CH3COOC5H11, brezbarvna tekočina s prijetnim vonjem po bananah in jabolkih, nekoliko topen v vodi, topen v organskih topilih, uporablja se kot dišava, kot topilo za barve in lake, pri proizvodnji penicilina amyl acetate Amylacetat n
amíl alkohól -- -a m alkohol, ki je derivat pentana, C5H11OH, brezbarvna tekočina z močnim, neprijetnim vonjem, nekoliko topen v vodi, topen v organskih topilih, uporablja se kot topilo, za pripravo estrov, npr. etilacetata S: pentanól amyl alcohol Amylalkohol m
amiláza -e ž glikozidaza, ki katalizira hidrolizo glikozidne vezi v škrobu, pri kateri nastane glukoza, pomembna je npr. pri pridobivanju dekstrina, glukoznega sirupa iz koruznega škroba amylase Amylase f
amílna skupína -e -e ž nesistemsko ime za enovalentno funkcionalno skupino pentil, –C5H11 S: amíl amyl group Amylgruppe f
amílopektín -a m ogljikov hidrat, polisaharid z razvejeno molekulo, netopna sestavina škroba amylopectine Amylopektin n
amilóza -e ž ogljikov hidrat, polisaharid z nerazvejeno, spiralasto molekulo, sestavina škroba, netopna v hladni vodi, v vroči vodi tvori koloidno raztopino amylose Amylose f
amín -a m organska spojina, derivat amonijaka, v katerem je en ali več vodikovih atomov zamenjanih z alkilnimi ali arilnimi skupinami PRIM.: primárni amín, sekundárni amín, terciárni amín amine Amin n
aminíranje -a s uvajanje aminoskupine v molekulo organske spojine amination Aminierung f
amínkompléks -a m kompleksna spojina z amonijakom kot ligandom ammine complex Amminkomplex n
aminofenól -a m NH2C6H4OH, beli kristali, obstaja v treh izomernih oblikah, kot 2-aminofenol, 3-aminofenol in 4-aminofenol, slednji se uporablja kot razvijalo v črno-beli fotografiji, za sinteze azobarvil aminophenol Aminophenol n
amínokislína -e ž bifunkcionalna karboksilna kislina, ki ima v molekuli poleg karboksilne skupine tudi aminoskupino aminoacid Aminosäure f
aminokislínsko zaporédje -e ž zaporedje, v katerem so v molekuli peptida oz. beljakovine vezane aminokisline S: sekvenca aminoacid sequence Aminosäuresequenz f
23 24 25 26 27


Več o kemijskem slovarju