Pojem Razlaga (pomen) Angleško Nemško
amíl acetát -- -a m ester amil alkohola z ocetno kislino, CH3COOC5H11, brezbarvna tekočina s prijetnim vonjem po bananah in jabolkih, nekoliko topen v vodi, topen v organskih topilih, uporablja se kot dišava, kot topilo za barve in lake, pri proizvodnji penicilina amyl acetate Amylacetat n
amíl alkohól -- -a m alkohol, ki je derivat pentana, C5H11OH, brezbarvna tekočina z močnim, neprijetnim vonjem, nekoliko topen v vodi, topen v organskih topilih, uporablja se kot topilo, za pripravo estrov, npr. etilacetata S: pentanól amyl alcohol Amylalkohol m
amiláza -e ž glikozidaza, ki katalizira hidrolizo glikozidne vezi v škrobu, pri kateri nastane glukoza, pomembna je npr. pri pridobivanju dekstrina, glukoznega sirupa iz koruznega škroba amylase Amylase f
amílna skupína -e -e ž nesistemsko ime za enovalentno funkcionalno skupino pentil, −CH2−CH2−CH2−CH2−CH3 S: amíl PRIM.: pentílna skupina krat. Am amyl group Amylgruppe f
amiloíd -a m škrobu podobna spojina celuloze, ki nastane pri kratkotrajnem delovanju koncentrirane žveplove kisline na celulozo amyloid Amyloid n
amílopektín -a m ogljikov hidrat, polisaharid z razvejeno molekulo, netopna sestavina škroba amylopectine Amylopektin n
amilóza -e ž ogljikov hidrat, polisaharid z nerazvejeno, spiralasto molekulo, sestavina škroba, netopna v hladni vodi, v vroči vodi tvori koloidno raztopino amylose Amylose f
amín -a m organska spojina, derivat amonijaka, v katerem je en ali več vodikovih atomov zamenjanih z alkilnimi ali arilnimi skupinami PRIM.: primárni amín, sekundárni amín, terciárni amín amine Amin n
aminíranje -a s 1. uvajanje aminoskupine v molekulo organske spojine 2. razkuževanje pitne vode s hkratnim dodajanjem amonijaka in klora, pri čemer nastaja kloramin, ki je učinkovitejše razkužilo kot sam klor Sp: kloraminíranje amination Aminierung f
amínkompléks -a m kompleksna spojina z amonijakom kot ligandom ammine complex Amminkomplex n
p-aminobenzójska kislína -e -e ž 4-aminobenzojska kislina H2N–C6H4–COOH, brezbarvni do rumenkasti kristali brez vonja, uporablja se za sintezo azobarvil, v kremah za sončenje p-amino benzoic acid, 4-aminobenzoic acid, PABA p-Aminobenzoesäure f, 4-Aminobenzoesäure f
aminofenól -a m NH2C6H4OH, beli kristali, obstaja v treh izomernih oblikah, kot 2-aminofenol, 3-aminofenol in 4-aminofenol, slednji se uporablja kot razvijalo v črno-beli fotografiji, za sinteze azobarvil aminophenol Aminophenol n
amínokislína -e ž bifunkcionalna karboksilna kislina, ki ima v molekuli poleg karboksilne skupine tudi aminoskupino aminoacid Aminosäure f
α-aminokislína -e ž aminokislina kislina, v kateri je aminoskupina vezana na prvi sosednji ogljikov atom karboksilne skupine, npr. α-aminopropionska kislína, H3C–CH(NH2)–COOH alpha amino acid, α-amino acid alpha-Aminosäure f, α-Aminosäure f
aminokislínsko zaporédje -e ž zaporedje, v katerem so v molekuli peptida oz. beljakovine vezane aminokisline S: sekvenca aminoacid sequence Aminosäuresequenz f
30 31 32 33 34


Več o kemijskem slovarju