Mednarodno priznanje za Laboratorij za separacijske procese in produktno tehniko FKKT UM: nagrada Foods Best Paper Award 2024
06.07.2026
Članek z naslovom »Mango Peels as an Industrial By-Product: A Sustainable Source of Compounds with Antioxidant, Enzyme Inhibitory and Antimicrobial Activities«, avtorjev Nike Kučuk, Mateje Primožič, Petre Kotnik, Željka Kneza in Maje Leitgeb, objavljen v znanstveni reviji Foods, je bil izbran za prejemnika nagrade Foods Best Paper Award.
Odbor za nagrade Foods Best Paper Awards je članek izbral na podlagi celovite presoje njegove izvirnosti, znanstvenega pomena in vpliva, pri čemer je upošteval tudi odmevnost raziskave, izraženo skozi citiranost in število prenosov članka.
Nagrada predstavlja pomembno mednarodno priznanje kakovosti raziskovalnega dela in potrjuje odličnost raziskav, ki jih izvajajo raziskovalci Fakultete za kemijo in kemijsko tehnologijo Univerze v Mariboru. Raziskava izpostavlja potencial mangovih olupkov kot trajnostnega vira bioaktivnih spojin z antioksidativnim, encimsko inhibitornim in protimikrobnim delovanjem, s čimer prispeva k razvoju krožnega gospodarstva in učinkovitejši rabi agroživilskih stranskih produktov.
Povezave:
- Nagrajeni članek: https://www.mdpi.com/2304-8158/13/4/553
- Uradna objava nagrade: https://www.mdpi.com/journal/foods/awards/3657
Novice
Vpis v dodiplomske študijske programe 2026/2027: drugi prijavni rok
Vpis sprejetih kandidatov v drugem prijavnem roku za slovenske državljane in državljane držav članic EU (dodiplomski študij) bo potekal: v petek, 25. 9. 2026, ob 10. uri na sedežu FKKT UM, Smeta več >
Zagovor doktorske disertacije – Vid Ravnik, 30. 9. 2026
Univerza v Mariboru, Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo objavlja zagovor doktorske disertacije: Vida Ravnika, mag. kem. Naslov doktorske disertacije: »Računsko preučevanje bi več >
Vpis v podiplomske študijske programe 2026/2027: Rok za zapolnitev še prostih vpisnih mest
Vpis sprejetih kandidatov na roku za zapolnitev še prostih vpisnih mest- magistrski študij bo potekal: v petek, 25. 9. 2026 ob 10.uri v A-104 na sedežu fakultete v Mariboru, Smetanova 17 &nb več >
Srebrno priznanje GZS
Na letošnji podelitvi nacionalnih priznanj za inovacije, ki jih podeljuje Gospodarska zbornica Slovenije, je Trening center Biofarmacevtika Lendava prejel srebrno nacionalno priznanje. Trening center več >