Mednarodno priznanje za Laboratorij za separacijske procese in produktno tehniko FKKT UM: nagrada Foods Best Paper Award 2024
06.07.2026
Članek z naslovom »Mango Peels as an Industrial By-Product: A Sustainable Source of Compounds with Antioxidant, Enzyme Inhibitory and Antimicrobial Activities«, avtorjev Nike Kučuk, Mateje Primožič, Petre Kotnik, Željka Kneza in Maje Leitgeb, objavljen v znanstveni reviji Foods, je bil izbran za prejemnika nagrade Foods Best Paper Award.
Odbor za nagrade Foods Best Paper Awards je članek izbral na podlagi celovite presoje njegove izvirnosti, znanstvenega pomena in vpliva, pri čemer je upošteval tudi odmevnost raziskave, izraženo skozi citiranost in število prenosov članka.
Nagrada predstavlja pomembno mednarodno priznanje kakovosti raziskovalnega dela in potrjuje odličnost raziskav, ki jih izvajajo raziskovalci Fakultete za kemijo in kemijsko tehnologijo Univerze v Mariboru. Raziskava izpostavlja potencial mangovih olupkov kot trajnostnega vira bioaktivnih spojin z antioksidativnim, encimsko inhibitornim in protimikrobnim delovanjem, s čimer prispeva k razvoju krožnega gospodarstva in učinkovitejši rabi agroživilskih stranskih produktov.
Povezave:
- Nagrajeni članek: https://www.mdpi.com/2304-8158/13/4/553
- Uradna objava nagrade: https://www.mdpi.com/journal/foods/awards/3657
Novice
Krkine nagrade študentom UM FKKT
Na podelitvi 16.10. sta Krkino nagrado prejela dr. Sebastjan Kralj pod mentorstvom izr.prof.dr. Marka Jukiča in prof.dr. Urbana Brena z Laboratorija za fizikalno kemijo in kemijsko termodinamiko ter več >
Osem raziskovalcev FKKT UM med 2 % najvplivnejših znanstvenikov na svetu po Stanfordovi lestvici za leto 2025
Po podatkih za leto 2025 se je na Stanfordovo lestvico 2 % najvplivnejših znanstvenikov na svetu uvrstilo kar osem raziskovalcev Fakultete za kemijo in kemijsko tehnologijo Univerze v Mariboru. Lestv več >
Vpis v dodiplomske študijske programe 2026/2027: drugi prijavni rok
Vpis sprejetih kandidatov v drugem prijavnem roku za slovenske državljane in državljane držav članic EU (dodiplomski študij) bo potekal: v petek, 25. 9. 2026, ob 10. uri na sedežu FKKT UM, Smeta več >
Zagovor doktorske disertacije – Vid Ravnik, 30. 9. 2026
Univerza v Mariboru, Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo objavlja zagovor doktorske disertacije: Vida Ravnika, mag. kem. Naslov doktorske disertacije: »Računsko preučevanje bi več >